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やまけんオフィスで鮒寿司（フナ寿司）を初体験

  • 作成者: TKM
  • カテゴリー: 未分類

やまけんのオフィスに遊びにいった際、鮒（フナ）寿司をごちそうになりました。

これは琵琶湖で捕れた鮒（フナ）をつかってつくられたそうです。
鮒（フナ）寿司についてやまけんが説明してくれてます。

そして、これは…、旨い！
全く予想と違う味でした。
僕はチーズみたいなものを想像していたんですがこれがお寿司なんでよ、味が。

フナを用いて作られる熟れ寿司（なれずし）の一種なんだそうですがこれお酢はつかわれてないのだそうです。
でも、お酢の味なんですよね。
いや－、これは面白い。

下記、おまけ、やまけんオフィスでごちそうになった牛乳とプリンです。

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