上記、パステルというブラジルの定番な食べ物である。
先週、ブラジルフェスにいったときに初めて食べた。
ブラジルにずっと住んでいたモロイさんによれば
「このパステルはでかい」
とのことである。
食べてみると思ったよりもしつこくなくおいしい。パイ生地の中にチーズをいれて揚げただけのシンプルな食べ物だがこれがなかなかおいしい。炎天下の下、ビールを飲みながらブラジルな音楽に囲まれていると沖縄の夏の日々を思い出した。
年末からは月に一度、沖縄で或いは福島でバンコクで上海で香港でゆっくりするという生活になる。
この投稿へのコメント
わー、パステウだ。懐かしい！ブラジルにいたときの大好物でした。フェイラっていう市場に行くと、毎回親に出店で買ってもらって食べていました。あそこのパステウがうまいとかまずいとか。
フランゴ（鶏肉）とかパウミット（椰子の芽）とかピザ（トマトとチーズなんですけど）とかカルネ（しょっぱい味付けの挽肉）とかいろーんな種類があって、毎回どれ食べるか迷いました！
お店の木製？の引き出しにうすーい状態でたくさん入っていて、そこから取り出して油に入れるとパンパンにふくれるんですよね。それで、食べると空気穴ができるから、写真みたいに少しぺしゃんこになって。
湘南台にブラジル雑貨屋さんみたいなのがあって、そこで卒業前に一度だけ食べました（そこもチーズだけだった気が）。
↑すみません、興奮してすごく長いことに気づきました…ほんと好きだったもので。。